Díky tomu, že se naše škola účastní projektu Leonardo, k nám přijeli na 14 dní Portugalci, kteří jezdí po nejrůznějších místech, provozech a památkách našeho kraje. Jakožto pilným studentům nám bylo nabídnuto, že můžeme jet na nějakou exkurzi s nimi. Neváhali jsme a domluvili jsme si, podle nás, nejzajímavější výlet do Vizovic, kde jsme navštívili likérku Rudolfa Jelínka, ruční sklárnu a čokoládovnu.
Jako první se zmíním o likérce Rudolfa Jelínka, kde jsme se dozvěděli spoustu zajímavých informací jak o historii, pokroku, tak o současné výrobě. Pěkně po pořádku. Jak všichni moc dobře víte, Morava je proslulá krásnou přírodou a Moraváci zase dobrou slivovicí. V úvodním videu jsme se dozvěděli, že společnost Rudolf Jelínek navazuje na více jak 400letou tradici výroby destilátu na Valašsku. V úplných začátcích se k pálení využívalo odpadků z piva, ke kterým se přidalo obilí. Z této kombinace vznikla žitná. K slivovici se krok po kroku dostali výrobci až o pár let později.
V areálu Rudolf Jelínek jsme viděli destilační kolonu ( ze staré doby, i ze současnosti), dále jsme byli v expozici whiskey seznámeni s nejrůznějšími typy whiskey, k čemuž byly přidány také informace, jak se vyrábí dané druhy whiskey ( co se přidává k destilátu, jak se získává kvalita whiskey a pod). Dále jsme se podívali do egalizace, kde byly k vidění všechny varianty vyráběného alkoholu ( slivovice v lahvi s dlouhým hrdlem, v budíkové lahvi) a především obrovské sudy, ve kterých se dřív nechávala slivovice ustát. Potom už jsme viděli vše jen zvenčí sklad, stáčírnu a pro některé byla exkurze ukončena ochutnávkou. To se nás, studentů, samozřejmě netýkalo ;)
U společnosti Rudolf Jelínek si můžete objednat slivovici, malinovici, hruškovici, jablkovici, mirabelkovici a jakoukoliv -ici, která Vás vůbec jenom napadne. Sami si můžete navrhnout, k nějakému jubileu, etiketu, oni Vám ji vyrobí přímo na zakázku a na dobírku dopraví až domů.
Ukázka nejrůznějších podob, ve kterých můžete zakoupit mok.
Whiskey, která čeká na ten správný čas....
Egalizační sud
Tyto zásobníky jsou umístěny 2 nad sebou. Zhruba takové množství alkoholu bylo kdysi nalezeno zakopané pod zemí...to si někdo chtěl ulevit na dani..
Největší zajímavostí byla hruška v lahvi..schválně, uhádnete, jakým způsobem se tam dostala ? :)
Žádné komentáře:
Okomentovat